Skip to Main content Skip to Navigation
Directions of work or proceedings

Vaches laitières, l'avenir est-il dans le pré ? : Dossier de "Ressources", la revue INRAE

Résumé : Malgré la persistance de la représentation traditionnelle de l’élevage laitier, la vache n’est plus toujours au pré pour produire son lait. Entre rentabilité et nouvelles attentes sociétales en termes d’environnement, de bien-être animal et de qualité nutritionnelle, les systèmes laitiers sont appelés à évoluer. Avec une question centrale : le retour à l’herbe est-il possible, souhaitable ?
Document type :
Directions of work or proceedings
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-03451347
Contributor : Vincent Rappeneau Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Friday, November 26, 2021 - 1:57:44 PM
Last modification on : Friday, December 10, 2021 - 4:15:09 PM

File

RESSOURCES_revue_INRAE_1_Dossi...
Publisher files allowed on an open archive

Identifiers

  • HAL Id : hal-03451347, version 1

Collections

Relations

Citation

Sarah-Louise Filleux, Jean-Louis Peyraud, Thierry Caquet. Vaches laitières, l'avenir est-il dans le pré ? : Dossier de "Ressources", la revue INRAE. pp.56-77, 2021. ⟨hal-03451347⟩

Share

Metrics

Les métriques sont temporairement indisponibles